| 1.1.2.1
Membrana celular
La
membrana está constituída de lípidos y proteínas. La parte lipídica
de la membrana está formada por una película bimolecular que le
da estructura y constituye una barrera que impide el paso de substancias
hidrosolubles.

Figura
1.1.2.B - Estructura de la Membrana Celular.
Las
proteínas de la membrana están suspendidas en forma individual o
en grupos dentro de la estructura lipídica, formando los canales
por los cuales entran a las células, en forma selectiva, ciertas
substancias.
La
selectividad de los canales de proteínas le permite a la célula
controlar la salida y entrada de substancias así como los transportes
entre compartimentos celulares. Las proteínas de la membrana no
solo hacen que el transporte a través de ella sea selectivo, sino
que también son capaces de llevar a cabo transporte activo (transferencia
en contra del gradiente de concentración).
Las
demás funciones de la membrana, como son el reconocimiento y unión
de determinadas substancias en la superficies celular están determinadas
también por la parte proteica de la membrana. A estas proteínas
se les llaman receptores celulares. Los receptores están conectados
a sistemas internos que solo actúan cuando la substancia se une
a la superficie de la membrana. Mediante este mecanismo actúan muchos
de los controles de las células, algunos caminos metabólicos no
entran en acción a menos que la molécula "señal", por ejemplo, una
hormona, haya llegado a la superficie celular.
En
la membrana se localizan unas glicoproteínas que identifican a otras
células como integrantes de un individuo o como extrañas (inmunoreacción).
Las
interacciones entre las células que conforman un tejido están basadas
en las proteínas de las membranas.
Resumiendo,
la estructura de las membranas depende de los lípidos y las funciones
dependen de las proteínas.
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