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2.4.2.1
Influencia del medio
Localización
geográfica.- Los estudios epidemiológicos han demostrado la
importancia de este factor aunque todavía se discute el porqué de
las diferencias observadas. Por ejemplo, la tasa de mortalidad por
cáncer mamario, después de corregir por el factor edad, es varias
veces mayor en los Estados Unidos que en Japón y el carcinoma en
el estómago es siete veces más frecuente en Japón que en Estados
Unidos. Se piensa que las diferencias en la dieta explican lo anterior.
Se ha demostrado que la dieta tiene influencia en la incidencia
de cáncer mamario y del colon. En Japón se utiliza nitrito en la
preservación de alimentos y éstos son cancerígenos. Otro ejemplo
es la mucho mayor incidencia de cáncer de células hepáticas en las
poblaciones aborígenes africanas comparada con la observada en los
Estados Unidos. Esto se puede deber a la alta incidencia del virus
de la hepatitis B, el cual actúa como mitógeno, provocando una hiperproliferación
que incrementa las posibilidades de mutaciones. La evidencia indica
que las diferencias geográficas son ambientales y no genéticas.
Los japoneses de segunda generación que viven el los Estados Unidos
tienen un riesgo de desarrollar cáncer del colon similar al resto
de los habitantes de los Estados Unidos y no al de los japoneses
que viven en Japón.
Ocupación.-
Un gran número de cánceres se asocian a las exposiciones que tienen
lugar en el sitio de empleo. De hecho la idea de que el desarrollo
de cáncer está ligada a la exposición a ciertas substancias se originó
estudiando los cánceres ocupacionales. Al final del siglo XVIII,
el médico inglés Percival Pott observó el incremento de cáncer del
escroto entre los limpiadores de chimeneas. Posteriormente se demostraron
las propiedades cancerígenas del alquitrán de hulla y eventualmente
se identificaron los hidrocarburos aromáticos policíclicos (benzo
alfa pireno) como los responsables de este efecto (Tabla 2.4.2.A).
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Tabla 2.4.2.A.- Ocupaciones que Incrementan el Riesgo de Cáncer
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| Personas Expuestas |
Agente |
Tipo de Cáncer |
| Mineros y obreros de la industria quimica |
Arsénico |
Piel, pulmón e hígado |
| Albañiles y mantenimiento de edificios |
Asbesto |
Mesotieloma |
| Obreros de la industria de hule-cemento |
Benceno |
Leucemia |
| Obreros de la industria de hule y colorantes |
Betanaftalina |
Vejiga |
| Obreros de la industria del plástico |
Cloruro de vinilo |
Hígado |
| Personal de cromadoras |
Cr, Ni |
Aparato respiratorio |
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